María Muñoz, specialista dell'apparato digerente, a proposito di questo condimento molto diffuso in Spagna: "Hai un piccolo armadietto dei medicinali naturali nella tua dispensa senza nemmeno saperlo".

"L'origano è molto più di un semplice tocco finale per pizza o pasta", afferma María Muñoz, medico specialista in apparato digerente e nota in Spagna per l'uso dei social media per diffondere argomenti legati al suo campo. In uno dei suoi video, ha parlato di alcuni dei benefici di questo condimento popolare in Spagna . Sì, ha molti benefici, e molti dovrebbero essere presi in considerazione , soprattutto per chi vuole evitare a tutti i costi problemi come flatulenza o vari disturbi di stomaco.

In questo video pubblicato sul suo Instagram, la dottoressa definisce l'origano un "piccolo armadietto dei medicinali naturale" che abbiamo "nella nostra dispensa senza saperlo". Tra le altre cose, ne sottolinea il contenuto di antiossidanti e composti che "bloccano batteri come l'Helicobacter pylori, virus, parassiti e persino funghi". Ecco cosa ha detto.

Benefici e proprietà dell'origano, secondo María Muñoz

Secondo l'esperta, l'origano "non è solo un'erba aromatica, è letteralmente una pianta medicinale , e piuttosto potente". Lo descrive come "una delle spezie con il più grande potere antiossidante esistente" grazie al suo acido rosmarinico e ai flavonoidi . Traduce questo nel fatto che "aiuta a combattere i danni cellulari causati dai radicali liberi, un fattore direttamente correlato all'invecchiamento e a molte malattie. Ma non finisce qui", avverte Muñoz.

È anche una spezia contenente carvatrolo e timolo . Questi sono, secondo lei, "due composti naturali con effetti antimicrobici". In altre parole, sottolinea che "può aiutare a contenere" i batteri sopra menzionati, un fatto supportato anche da altri esperti di salute .

L'esperta sottolinea l'" effetto calmante sull'intestino " che l'origano ha sull'organismo, perché "aumenta la secrezione dei succhi gastrici e la produzione di bile". Prosegue affermando che il condimento protagonista nelle case di mezza Spagna ha " un effetto carminativo, poiché aiuta a rilassare i muscoli intestinali, contribuendo a ridurre gas e gonfiore" ed è un "condimento ideale per piatti pesanti, flatulenti o grassi ".

Un condimento ideale per infusi

María Muñoz sottolinea che l'origano è perfetto anche per preparare infusi . Infatti, sottolinea che " un tempo era un rimedio naturale per il mal di gola e un espettorante". Rivela anche che sono disponibili integratori e oli essenziali , ma aggiunge una sfumatura riguardo a quest'ultima opzione.

"L'olio essenziale di origano è molto più concentrato dell'olio essiccato e viene utilizzato a scopo terapeutico. Ma, cosa importante, diluitelo sempre; se usato in modo errato, può irritare ", avverte l'esperto di apparato digerente.